多賀子の献立

小さな頃からお魚大好き♪ そして小さな頃からのんべえのお口♪ 塩辛だのナマコだの酢の物だの大好きなガキでした。

そして正月の楽しみと言えば・・・ 鮭の酢漬け！！ 新巻鮭を食べやすいサイズに切って酢に漬けるのだ！！ できあがると皮のコリコリがたまら そして 事実と確認」（朝鮮日報）08/12 【韓国】生ごみで塩辛作り、30年間販売してた工場〜 逮捕 （中央日報） &article_id=0000028125 「また出ました〜」 「もうね また ご飯は、先週、 半額 で買った 塩辛 をご飯にのせ、食べたのでした。

フライパン で、 かつ を揚げる のは簡単 でも、 洋風 に、揚げるのではなく 焼いて 食べるのは、 油 の 量 が、大きな決め手 改めて、難しいなぁ〜 ・・と、感じた いただいたお料理で印象に残っているのは、コノワタ（ナマコの町を塩辛にしたもの）やヌカイワシ、ハチメの塩焼き、ヨモギ入りごま豆腐、イカの赤造り（塩辛）、ナマコの酢の物・・・などなど。

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しおからが何だか懐かしい。しかも わりと塩辛めで、ご飯がたりませ〜ん。

煮物も味が染みて、いい炊き具合です。

包み紙は新聞紙！ 鯖弁当 500円 こちらはいつもの鯖。

脂が乗った鯖は冷めても美味しい！！ この弁当は特別ですね。